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printemps

coté glaces et sorbets

coté chocolats

Créole: chocolat noir ou lait Ganache banane Mon calisson: chocolat noir.Calisson maisonProvencia: Chocolat noirGanache nougat et miel de lavande.El Diablo: Chocolat noirPraliné au piment d’Espelette (ça pique un peu)Pralin’:chocolat noir ou laitPraliné amande noisette classiqueTribal: chocolat au lait. Ganache caramel relevé d’un larme de vinaigre balsamique “di modena”Baîha: chocolat noirGanache crème de noisette et mielLimoncello: chocolat blanc.Soufflé d’amande à la liqueur de citronDouceur: chocolat noir ou laitGanache amande grillée, pâte d’abricotCarnaval: chocolat noir ou laitGanache lait , pâte de friut cassisCocote :Chocolat noir ou laitCaramel tendre aux noixZouloo: chocolat au laitPraliné aux pralines de sésameP’tit loup: chocolat noir ou laitCaramel tendre et noisettes grilléesKoki: chocolat noir,lait ou blancPraliné croustillant aux noisettes.Cocoti: chocolat noirGanache chocolat au lait noix de coco Jazz: chocolat noir.ou laitGanache lait et framboise

Photo Christophe Agostinis

ARTISAN GLACIER et CHOCOLATIER AGITATEUR DE SAVEURS

photo JC GENTON

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