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Maeva :Chocolat noir, Ganache Vanille Bourbon Mon calisson: Chocolat noir, calisson maison Sirius: Chocolat noir, Souffle d ’ amande et rhum au bois douxKf… Chocolat noir, Ganache à l ’ infusion de café arabica .El diablo:Chocolat noir, Praliné au piment d ‘ Espelette (ça pique un peut)Parlin': Chocolat noir, aux Pralines de Quinoa Baïha: Chocolat noir, Ganache noisette au miel. Tribal: Chocolat lait, Ganache caramel relevé d ’ un larme de vinaigre balsamique "di Modena"Zouloo: Chocolat lait , praliné aux Praline de Sésame Symphonie: Chocolat noir, Ganache à la menthe fraîcheLimoncello: Chocolat blanc, Soufflé d ‘ amande à la liqueur de citron . Provencia: Chocolat noir, Ganache nougat et miel de lavande Noix: chocolat noir caramel tendre aux noixRomana: Chocolat lait , Ganache à l'abricot et miel de romarin.India: Chocolat noir, Ganache pistache infusion de roses.Aliance: Chocolat noir, ganache aux ammarénas et féves de tonka.Art ’ ifice: Chocolat noir, Ganache au poivre de szechwan.Jazz: Chocolat noir, Ganache framboise.Dulce: Chocolat noir, Ganache au confit d ’ orange et infusion de verveine.Java: Chocolat lait ,Ganache à la fleur de bière et confit de pamplemousse.Koki: Chocolat noir ou lait, Feuilleté au praliné de noisette. Tiramisu: Chocolat noir , tiramisu. Tendance: Chocolat noir, Ganache chocolat 1 er cru de plantation Tentation: chocolat noir, ganache à la figue et noisettes grilléesDécouverte: chocolat noir crème de liqueur au Rasteau (vin doux rouge de la région).Picholine: chocolat noir , ganache a l'olive de provenceYoko: chocolat lait ou noir, ganache au thé Matcha et fruit de la passion;Grand duc: chocolat noir , caramel coulant au cognac

ARTISAN GLACIER et CHOCOLATIER AGITATEUR DE SAVEURS

photo JC GENTON

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